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每年3到4月中旬是太平枇杷的盛產季節，今年總產量比去年多4成，且收成適逢氣溫低且雨量少，枇杷口感綿密、果肉汁味甜，太平農會和太平區公所為推廣「枇杷鄉」觀光，3月25日起推出6梯次枇杷觀光巴士，今年更安排窯烤枇杷牛角麵包DIY行程，有吃又有玩。太平 農會總幹事余文欽表示，今年枇杷雖顆粒較小，但肉質綿密、多汁又甜，每台斤最高可賣到250元以上。枇杷觀光巴士除帶民眾到產地認識枇杷果樹生長過程，還安排太平古農莊、蝙蝠洞、車籠埔靶場30 >新竹小額借貸 0年老樟樹等在地景點，讓民眾在磨仔墩故事島DIY製作「枇杷牛角麵包」。
磨仔墩故事島主廚馬自青說，牛角麵包內餡以枇杷蜜餞為主，放進窯烤爐內約十幾分鐘後出爐，吃起來的口感外層香酥，浸泡薑汁的枇杷內餡，帶著Q軟、紮實口感，別有風味。太平農會表示，枇杷觀光巴士3月25、26日、4月1、2、8、9日共6梯次，成人費用990元，小朋友只要100元，即日起報名。(中國時報)
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